土用干し（４）最終回！

暫く晴天に恵まれそうなので、３個目のカメに取り掛かりました。

重石をゼロにして約３日放置のおかげで、実の色付きムラと潰れが改善されたかな？
先の２個のカメで一通り経験しましたから、今回は迷うこと無く順調です。

カメから梅の実と紫蘇をザルに上げてから

干し作業は完了！

少し雲が多めなのが心配でしたが、順調に干し上がりました。

明日の午前中に紫蘇を干して自家製ゆかりにして終了です。

来年も頑張りますよ！