ジップロック・カリカリ梅も良い感じ。昨日収穫した大梅は新聞紙の上でしばらく追熟して、黄色くなってから果実酒にしようかと。梅仕事の先輩である娘のアドバイスに従います。
【青梅の追熟】3つのポイント！綺麗に黄色く熟します。 - YouTube
程よい重石と梅酢効果でしょうねー。小梅の梅干しは、半日で水が上がりました！
ガラス瓶には、落とし蓋が無いですが二重にしたポリ袋に水で対応。これも梅仕事の先輩である娘からのアドバイス。漬物樽への重石は粗塩２袋（2kg）。これは梅ボーイズさんのYoutubeを参考にしました。
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昨晩、再び老父が救急車のお世話になりました。幸い、検査の結果は異常無しでしたが、病室の空きがあり念の為の入院となりました。
介護認定の日程調整〜入院手続き。
老母の介護施設へ入所相談の結果、明日午後からで決まり一安心。ひとまず落ち着きました。
明日も頑張ります！
