11月18日の干し柿教室参加のあと、第1弾（11月25日）の皮剥き〜硫黄燻蒸〜干しの開始から6週間。 写真左手のように程良く白い粉が吹きました。 写真右手第2弾（12月6日）の白い粉吹きも順調です。 記念撮影をしてからいただきましたが、上品な甘さと色艶に仕…