追熟で黄色になったものから順に漬け込みますが、土曜日の本格収穫ものが追熟完了にはあと数日掛かりそうです。 ひとまず、とっても簡単というジップロック梅干しに取り組みました。レシピは梅ボーイズYoutube（梅1kg、粗塩180g、梅酢少々） 【ジップロック…