2024-12-16から1日間の記事一覧

干し柿2024 追加分の手揉みをしました

時々暖かな陽射しがありましたが、西の空は雪雲に覆われていました。記憶に残る限り12月中旬に雪が降るのは毎年のことです。工房作業の合間に、柿どころじゃない筈ですが悔いが残るので。。。日干しのあと3時を過ぎてから手揉み。硬くなり始めた柿を揉んで…