朝からセミの声が賑やかですが、蒸し暑さは無く心地良い風が吹き抜ける一日でした。 程よい硬さに仕上がりましたので、四枚のザルを大きさや傷をザックリ選別しながら一枚にまとめました。 そして、試食 ^ ^ 固過ぎず良い感じで、おにぎりに使い易い！味は老…